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venerdì 10 settembre 2010
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1309 ristoranti di Bergamo
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Il Borghetto de Nember Ristorante, Pizzeria, Banchetti
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| Coperti |
80 interni + 120 esterni
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Prezzo |
€ 30
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| Ambiente |
Accogliente, caratteristico, familiare, rustico, tipico
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| Cucina |
Mediterranea, nazionale
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| Specialità |
Tartufo, pasta fresca, primi fatti in casa, carne alla griglia, pesce di mare, dolci fatti in casa
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| Caratteristiche |
Accessibile, buoni pasto, centro storico, menù lavoro mezzogiorno, giardino fiorito, salone banchetti, serate a tema, giardino estivo, terrazza, veranda
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| Carte di credito |
American Express, Carta sì, Master Card, Pago Bancomat, Visa
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Menù N° 1
Carpaccio di pesce spada all’aceto di mele e misticanza Selezione di selvaggina con soufflè ai formaggi
Fagottino gratinato al forno Risotto con pesto leggero di basilico e code di gamberi al brandy
Pochette di branzino alla mediterranea Controfiletto di manzo grigliato con rucola e grana Contorni di stagione
Dolce di ricorrenza
Acqua, vino in bottiglia e caffè compresi : euro 32,00
Menù N° 2
Composta di frutti di mare con misticanza all’olio d’oliva
Risotto mantecato ai formaggi della valle e tartufo Gnocchetti di patate con funghi e vongole veraci
Fesa di vitello al forno con patate duchessa Filetto di cernia in crosta di olive nere sfumato al prosecco Contorni di stagione
Dolce di ricorrenza
Acqua, vino in bottiglia e caffè compresi : euro 28,00
Menù N° 3
Sformatine di cavolfiori con mozzarella allo zenzero Prosciutto crudo in cialda di parmigiano e carciofi all’aceto balsamico
Tagliolini saltati con porcini, timo e capesante Risotto con cozze, origano, pomodorini mantecato all’olio d’oliva
Sella di vitello al forno con asparagi e fonduta leggera ai formaggi Contorni di stagione
Dolce di ricorrenza
Acqua, vino in bottiglia e caffè compresi : euro 35,00
Menù N° 4
Salmone affumicato con crostini al burro Flan di melanzane e porcini trifolati con fonduta di pomodoro all’olio d’oliva Ravioli al nero di seppia con zimino di calamaretti e pomodorini Foiade saltate al ragù di selvaggina e cioccolato a scaglie (a parte)
Frittura e grigliata mista di pesce Contorni di stagione
Dolce di ricorrenza
Acqua, vino in bottiglia e caffè compresi : euro 37,00
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